viernes, 5 de junio de 2015

CAMU CAMU SOUR / 卡姆果鸡尾酒 / Камю Камю КОКТЕЙЛЬ




CAMU CAMU SOUR

4 oz Pisco Quebranta, 5 oz jugo de camu camu, 2 oz jarabe de goma, 6 cubos de hielo, 6 gotas de amargo de angostura.

En una coctelera agregar el pisco, el jugo de camu camu, el jarabe de goma, y los cubos de hielo. Agitar por 10 segundos. Usando un colador (de preferencia si es de gusanillo que se usa en cocteleria), colar sobre dos copas previamente enfriadas. Añadir las gotas de amargo de angostura.

CAMU CAMU: Esta fruta es muy rica en alto contenido de vitamina C, lo que la transforma en una verdadera fuente antioxidante, en 100 gramos de su pulpa contiene 30 veces más que cualquier otro cítrico.

Como esta fruta es una especie semiacuática, puede llegar a permanecer 7 meses bajo el agua en grandes periodos de inundaciones a unos 20 o 30 grados de temperatura sin alterar sus propiedades, entre las cuales cabe destacar que es un excelente astringente, antioxidante, antiinflamatorio, emoliente, nutritivo, antiviral, antimigrañoso, antidepresivo y un adelgazante natural., Por otro lado contienen  63 veces más ácido ascórbico, betacarotenos, calcio, hierro, niacina, riboflavina, proteínas tiamina y es excelente participando en la cicatrización de las heridas, es un buen antigripal, previene la diabetes, la tos, la bronquitis, y alteraciones pulmonares, ayuda a realizar grandes esfuerzos mentales, físicos y deportivos., Como vitamina C natural favorece la formación de colágeno, que es esencial para el organismo ya que sostiene muchas estructuras y colabora en la formación de los huesos, dientes y encías, los vasos sanguíneos y la piel, puede estimular las defensas naturales del organismo e intervenir en la absorción del hierro que proviene de otros alimentos., Ejerce una acción preventiva y terapéutica contra la agresión celular, debido a la oxidación de los radicales libres, y es esencial en aquellas dietas que necesitan cantidades significativas de vitamina C.

CAMU CAMU SOUR

Pisco Quebranta 4 oz, 5 oz camu camu juice, 2 oz simple syrup 6 ice cubes, 6 drops of Angostura bitters.

In a shaker add the pisco, camu camu juice, the sugar syrup and ice cubes. Stir for 10 seconds. Using a sieve (preferably if worm is used in cocktails), two glasses strain into pre-cooled. Add drops of Angostura bitters.

CAMU CAMU: This fruit is rich in high in vitamin C, which transforms into a real antioxidant source in 100 grams of the pulp contains 30 times more than any other citrus fruit.
As this fruit is a semi-aquatic species, may reach will remain seven months underwater in large periods of flooding about 20 or 30 degree heat without changing its properties, among which stands out because it is an excellent astringent, antioxidant, anti-inflammatory, emollient, nourishing, antiviral, anti-migraine, anti-depressant and a natural slimming., Moreover containing 63 times more ascorbic acid, carotenoids, calcium, iron, niacin, riboflavin, thiamine proteins and is excellent participating in wound healing is a good influenza, preventing diabetes, cough, bronchitis, and alterations lung, helps make great mental, physical and sporting endeavors., As natural vitamin C promotes the formation of collagen, which is essential for the body and holding many structures and assists in the formation of bones, teeth and gums, blood vessels and skin, can stimulate the body's natural defenses and intervene in iron absorption that comes from other foods., Exerts a preventive and therapeutic action against cell battery, due to the oxidation of free radicals, and is essential in these diets which require significant amounts of vitamin C.
  
Camu Camu SOUR

4 oz Pisco Quebranta 5 oz jus de camu camu, 2 oz de sirop de sucre, 6 glaçons, 6 gouttes de bitter Angostura.

Dans un shaker ajouter les pisco, jus de camu camu, sirop de gomme et des glaçons. Agiter pendant 10 secondes. En utilisant un tamis (de préférence bug si elle est utilisée dans les cocktails), vidanger environ deux verres refroidis précédemment. Ajouter quelques gouttes de bitter Angostura.

Camu Camu: Ce fruit est riche en teneur élevée en vitamine C, qui le transforme en une véritable source d'antioxydant dans 100 grammes de la pulpe contient 30 fois plus que tout autre agrume.
Comme ce fruit est une espèce semi-aquatique, vous pouvez obtenir de séjour de sept mois sous l'eau dans les grandes périodes de l'inondation d'environ 20 ou 30 degrés de température sans altérer leurs propriétés, parmi lesquelles se distingue est un astringent excellent, antioxydant, anti-inflammatoire, émollient, nutritif, antiviral, antimigraineux, antidépresseurs et amincissement naturel., contenant plus de 63 fois plus d'acide ascorbique, les caroténoïdes, le calcium, le fer, la niacine, la riboflavine, la thiamine est excellente et les protéines impliquées dans la cicatrisation des plaies, il est un bonne grippe, prévient le diabète, la toux, la bronchite et troubles pulmonaires, contribue à faire de grands efforts mentale, physiques et sportives., que la vitamine C naturelle favorise la formation de collagène, ce qui est essentiel pour le corps que la tenue de nombreuses structures et aide à la formation des os, des dents et des gencives, des vaisseaux sanguins et la peau, peuvent stimuler les défenses naturelles de l'organisme et d'intervenir dans l'absorption du fer qui vient des autres aliments., exerce une action préventive et thérapeutique contre l'agression cellule, due à l'oxydation des radicaux libres, et est essentiel dans ces régimes nécessitent d'importantes quantités de vitamine C.

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